РЕСТОРАНА

Закуски

195 грн

Тартар из свежих и вяленых томатов с моцареллой и пикантной заправкой
268 грн

Тартар из угря с авокадо и шпинатом
250 грн

Тартар из лосося с кремом из авокадо*
380 грн

Тартар из лосося с крабом*
460 грн

Икра норвежской щуки с сырными хлебцами
275 грн

Тартар из телятины

(подается с корнишонами, каперсами, маринованным луком и горчичным сорбе)
280 грн

Вителло тоннато по-деревенски
280 грн

Салат с теплой телятиной и соево-имбирным соусом
210 грн

Салат с рукколой, помидорами черри, пармезаном и кедровыми орешками
210 грн

Стейк из цветной капусты с трюфельным соусом
390 грн

Морские гребешки, запеченные со шпинатом и сырным соусом
270 грн

Ризотто с тигровыми креветками и зелеными яблоками
168 грн

Улитки а-ля Бургиньон с горчичным сорбе и томатным гаспаччо
345 грн

Фуа-гра с яблочно-сельдереевым чатни*

110 грн

Эклер с соленым сырным кремом и фисташкими
75 грн

Десерт Артист

(кофейное желе и крем из маскарпоне на крошке хрустящего шоколадного печенья)
110 грн

Веганский авокадо-чизкейк
180 грн

Ванильная Панна Котта с ягодами
130 грн

Сырный чизкейк с карамелью и фундуком
560 грн

Ассорти из семи видов сыра

(Сент Андре, Гудбрандсдален, Цварт, Козий сыр VSOP, Сыр козий с трюфелем, Камамбер Сен Бенуа, Блё Д’Овернь)
35 грн

Варенье из томатов (50 гр.)
35 грн

Луковый конфитюр (50 гр.)

К началу текста