РЕСТОРАНА

Холодные закуски

256 грн

Тар-тар из угря с авокадо и шпинатом
285 грн

Тар-тар из тигровых креветок с имбирно-яблочным кремом
255 грн

Рулетики из слабосоленого лосося с нежным крем-сыром и гуакамоле
215 грн

Карпаччо из норвежского лосося с фенхелем и ананасом
185 грн

Тар-тар из авокадо со шпинатом и сыром буко*
290 грн

Карпаччо из тунца с каперсами, таджасскими оливками и вялеными томатами*
230 грн

Тар-тар из телятины

(подается с корнишонами, каперсами, маринованным луком и горчичным сорбе)
186 грн

Карпаччо из телятины с микс-салатом и трюфельным соусом
280 грн

Ассорти мясных деликатесов

(тар-тар из телятины, вителло-тонато, террин из кролика, парфе из куриной печени)
146 грн

Террин из кролика и парфе из куриной печени с дуэтом соусов
238 грн

Вителло тонато по-деревенски

520 грн

Ассорти из семи видов сыра

(Тет-де-Муан,Гудбрандсдален, Цварт, Козий сыр VSOP, Сыр с клевером, Камамбер Сен Бенуа, Блё Д`Овернь)
20 грн

Варенье из томатов

(50 г.)
20 грн

Луковый конфитюр

(50 гр.)

155 грн

Ванильная Панна Котта с ягодами
95 грн

Сырный чизкейк с карамелью и фундуком
145 грн

Крем-брюле с розмарином и яблочным чатни

(крем-брюле с легкими нотами розмарина, чатни из яблок и свежими ягодами)
150 грн

Апельсиновый мусс в шоколадной сфере

(апельсиновый мусс с орехами в грильяже и карамельным соусом)
168 грн

Трюфельный торт

(трюфельный шоколадный крем с карамелью и темным ромом на бисквите из черного шоколада)

К началу текста