Банкетное меню
-
Овочеві закуски
-
260 грн
-
260 грн
-
320 грн
-
400 грн
-
240 грнТартар із печених овочів з козячим сиром (182)
-
320 грнТартар із печених овочів з моцарелою ді буфало (202)
-
380 грн
-
390 грн
-
410 грн
-
350 грн
-
Рибні закуски
-
4500 грнОсетрова ікра (100)(100)
-
570 грн143/30/50 г
-
720 грн
-
980 грн106/210 г
-
470 грнТартар з обпаленого тунця з чорним рисом та соусом берблан (110/60/50)(110/60/50)
-
440 грн(175)
-
250 грн70/40 г
-
220 грн78 г
-
380 грн100 г
-
430 грнРулети з креветкою та в'яленими томатами (150/35)
-
450 грнЗакуска з авокадо, креветок та слабосоленого лосося (199)
-
400 грн200 г
-
440 грнРулетики із слабосоленого лосося з ніжним крем-сиром та гуакамоле (80/80/41)
-
440 грн100 г
-
340 грн100 г
-
800 грнРомен бебі з авокадо, креветкою та слабосоленим лососем (359)(359)
-
280 грнЗапечений буряк з оселедцем та крем-сиром (100/60/58)(100/60/58)
-
145 грн100/24 г
-
160 грн(100/40)
-
250 грн(6 шт) (330)
-
М'ясні закуски
-
460 грнПастрама з аспарагусом та крем-сиром (216)(запеченная телятина с аспарагусом и сырным соусом)
-
530 грнВітелло тоннато по-селянськи (100/85/50)(телятина под соусом из тунца)
-
490 грнРулетик із пармської шинки з грушею і сиром горгонзола (268)
-
290 грн120 г
-
330 грн(террин, желе Кларо, соус малиновый) 50/25/20 г
-
270 грн80/8/10 г
-
300 грн(копченая, соленая, маринованная) 30/30/30 г
-
620 грн100/100/50 г
-
780 грн(салями (“Милано россо”, “Феллино”, “Пепперони”) Брезаолла, Пармская ветчина, Филе копченого страуса) 50/50/50/50/50/50 г
-
630 грн500 г
-
175 грн(100)
-
330 грн130/50 г
-
290 грнЯзик із часниковим соусом (100/50)(100/50)
-
220 грн100/50 г
-
Гарячі закуски
-
600 грнБаклажан зі смаженим Халумі з кисло-солодким соусом (375/17/25)
-
420 грнЦвітна капуста з трюфельним соусом (312/81)(312/81)
-
720 грнМорські гребінці, запечені зі шпинатом та сирним соусом (200)(200)
-
500 грн(70/50/35)
-
680 грн112/42/164 г
-
480 грн112/42/164 г
-
400 грнКальмари-бебі гриль (100)100 г
-
580 грн100 г
-
470 грн100 г
-
900 грнВосьминіг на грилі (100)(100)
-
350 грнСпрінг-роли овочеві (205/50)(205/50)
-
440 грнСпрінг-роли з креветкою та дорадою (152/50)
-
410 грнСпрінг-роли з креветкою та куркою (160/50)(160/50)
-
380 грнСпрінг-роли з качкою (185/50)(185/50)
-
350 грнЕклер із запеченими равликами та сирним соусом (80/20)(80/20)
-
380 грнКролик із білими грибами та трюфельним соусом (148)(148)
-
330 грнФіле ягняти з буряковим кремом та копченим овочевим тартаром (45/28/73/18)(45/28/73/18)
-
660 грнРулет з телятини в імбирно-кунжутному соусі (225/25)
-
430 грн100/71
-
900 грн(соевые ростки с пекинской капустой и соусом Хойсин) 280/64/110
-
160 грн(325)
-
200 грн(340)
-
250 грн10шт./480 г
-
250 грн10шт./480 г
-
320 грн10шт./470 г
-
350 грн10шт./480 г
-
780 грн(Сент Андре, Гудбрандсдален, Цварт, Козячий сир VSOP, Камамбер Сен Бенуа, Бльо Д'Овернь)