Устрична пропозиція

У м'ясі устриць міститься зовсім небагато жиру, але багато білка, вуглеводів, вітамінів B1, B2 і PP, А, D і мінеральних речовин, в тому числі заліза, міді, кальцію, йоду, фосфору. Унікальний хімічний склад молюсків надає тонізуючу дію на нервову систему